中国连锁经营协会近日发布《2021新茶饮研究报告》
饮品店连锁化率达36%
这一数据也远高于餐饮业平均连锁化率15%
易于复制的商业模式，是饮品店连锁化率高的一个重要成因
2020年底，我国饮品店门店总数为59.6万家
新茶饮类门店占比65.5%
门店数37.8万家
咖啡厅占比16.3%
门店数9.7万家
(深圳商报记者 关键)
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