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近日，“最闽南”美食嘉年华暨泉州美食文化推介会在泉州东海金花广场正式启动。
由泉州市人民政府、福建省商务厅指导，泉州市商务局、丰泽区人民政府和财新传媒主办的“最闽南”美食嘉年华以“咱厝的味道”为主题，通过打造一条老闽南美食展示街区、一个全国级传播效应的泉州美食广告片、一场国家级美食文化对话和一场沉浸式传统演出，推介宣传泉州值得被挖掘、发现的美食以及饮食文化背后人文内涵，向世人展示“世遗之城、奋斗之城、国潮之城、烟火之城”的泉州形象。
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